立秋過(guò)后，“秋老虎”發(fā)威，走進(jìn)寶雞市千陽(yáng)縣崔家頭鎮(zhèn)趙家塬村，只見(jiàn)養(yǎng)殖戶苗珠珠正在調(diào)試“智慧移動(dòng)羊舍”，幾十只羊活蹦亂跳。他說(shuō)：“這個(gè)羊舍，是享受政府補(bǔ)貼，按照正大模式新建的，喂料、調(diào)溫、刮糞都是自動(dòng)化，養(yǎng)羊輕松得很，我由‘放羊娃’變成了‘羊司令’。”剛一說(shuō)完，抿嘴笑了。這是千陽(yáng)縣深耕種羊“芯片”，在“羊”光大道上闊步前行的一個(gè)縮影。

上世紀(jì)七十年代初，自從引進(jìn)瑞士莎能奶山羊以來(lái)，歷屆縣委、縣政府團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全縣人民眾口一詞“念羊經(jīng)”、聚精會(huì)神“興羊業(yè)”、 千家萬(wàn)戶“發(fā)羊財(cái)”，實(shí)現(xiàn)了從“放養(yǎng)”向“圈養(yǎng)”、從“綠色化”向“品牌化”、從“小而散”向“全產(chǎn)業(yè)鏈”蝶變。目前，全縣奶山羊存欄26萬(wàn)只，羊奶年產(chǎn)量10萬(wàn)余噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值25億元。當(dāng)前，全縣上下正在沿著“羊”光大道，奮力向“全國(guó)莎能奶山羊良種繁育供應(yīng)基地”目標(biāo)加速奔跑。

深耕“芯片”：眾口一詞“念羊經(jīng)”

良種，是畜牧業(yè)的“芯片”。多年來(lái)，千陽(yáng)縣在良種繁育上下功夫，深耕種羊“芯片”，眾口一詞“念羊經(jīng)”，闖出“龍頭帶動(dòng)、科技引領(lǐng)、分戶擴(kuò)群、肉奶并舉、集群發(fā)展”新路徑。

縣上聚焦莎能奶山羊首位產(chǎn)業(yè)，持續(xù)發(fā)力，“畜”勢(shì)待發(fā)，出臺(tái)《奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》，成立以縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，組建縣奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，每年統(tǒng)籌整合1億元資金，支持奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，安排產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金300萬(wàn)元，支持創(chuàng)建品牌、人才培育等。

奶羊在全國(guó)、種羊在千陽(yáng)。為了深耕種羊“芯片”，2021年8月，縣上對(duì)歷經(jīng)50年發(fā)展的種羊場(chǎng)，進(jìn)行升級(jí)改造，建成莎能奶山羊育種工程技術(shù)研究中心，配備全自動(dòng)精子分析儀等育種設(shè)備136臺(tái)，設(shè)立奶山羊遺傳評(píng)估與品種改良、繁殖調(diào)控與胚胎工程等研究室，與西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研院校合作，申報(bào)實(shí)施奶山羊前沿育種技術(shù)研發(fā)、奶山羊良種選育及新品種培育等重大項(xiàng)目，12.6萬(wàn)只良種被28個(gè)省市區(qū)引種推廣，改良奶山羊百萬(wàn)只，現(xiàn)已成為全國(guó)規(guī)模最大、品系最完整的莎能奶山羊保種場(chǎng)，相繼獲評(píng)世界奶山羊樣板示范養(yǎng)殖場(chǎng)、世界名優(yōu)奶山羊良種繁育示范場(chǎng)、首批國(guó)家奶山羊核心育種場(chǎng)、國(guó)家級(jí)奶山羊布病凈化場(chǎng)等殊榮。

科技賦能：聚精會(huì)神“興羊業(yè)”

遺傳改良是提高羊產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。千陽(yáng)縣之所以走活羊產(chǎn)業(yè)“一盤棋”，關(guān)鍵是因?yàn)橛萌蛞曇埃怀隽挤N繁育新技術(shù)和高端羊乳制品加工“雙輪驅(qū)動(dòng)”，依托項(xiàng)目帶動(dòng)，構(gòu)筑全產(chǎn)業(yè)鏈。

種業(yè)，是現(xiàn)代羊產(chǎn)業(yè)的基石。為了建立完善奶山羊育種體系，縣上長(zhǎng)期與西農(nóng)大、正大集團(tuán)等專家團(tuán)隊(duì)合作，聯(lián)合開(kāi)展冷凍精液、性別控制、基因組分子育種等前沿技術(shù)研究，制定《奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)范》《莎能奶山羊凍精和鮮精標(biāo)準(zhǔn)》等8個(gè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，形成完備的育種、保種、管理和疾病防控技術(shù)體系，奶山羊產(chǎn)業(yè)科技貢獻(xiàn)率86.4%。同時(shí)，在全國(guó)，率先整縣推廣奶山羊“種公羊選種選配、人工采精、常溫配送、可視精準(zhǔn)輸精、B超妊娠檢查”5項(xiàng)核心技術(shù)加持的人工授精繁育，新頒布《奶山羊冷凍精液人工授精技術(shù)規(guī)范》《奶山羊新鮮精液采集保存技術(shù)規(guī)范》《奶山羊新鮮精液人工授精技術(shù)規(guī)范》市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)、《奶山羊性控冷凍精液制備與輸精技術(shù)規(guī)范》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，人工授精配種受胎率95%，“羊人工授精保定欄”羔羊培育箱”及“羔羊去角器”榮獲國(guó)家專利。

如何解決制約奶山羊產(chǎn)業(yè)遺傳資源單一、核心種源自給率不足、品種退化等問(wèn)題？縣上向外招。錨定世界500強(qiáng)正大集團(tuán)，組建工作專班，歷時(shí)三年跟進(jìn)，2020年，雙方終于成功牽手，在張家塬鎮(zhèn)柳家塬村，總投資11億元，分三期實(shí)施正大奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉俄?xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年簽約、當(dāng)年開(kāi)工的“千陽(yáng)速度”。項(xiàng)目采用種植、育種、養(yǎng)殖、羊奶加工一體化綠色循環(huán)發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，一期已建成投用，首批引進(jìn)2500只英國(guó)約克夏莎能奶山羊良種，現(xiàn)已產(chǎn)羔2000余只，群體日均單產(chǎn)達(dá)到4.6公斤，年單產(chǎn)突破1.2噸，產(chǎn)奶量創(chuàng)新行業(yè)記錄。

據(jù)陜西正大奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司總經(jīng)理榮杰介紹，項(xiàng)目全部建成后，將成為品種最優(yōu)良、擴(kuò)繁體系最先進(jìn)、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)最規(guī)范、產(chǎn)業(yè)鏈條最全、乳品質(zhì)量最優(yōu)的全省千億級(jí)奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉俄?xiàng)目，也是正大集團(tuán)在中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的標(biāo)志性項(xiàng)目。

向內(nèi)挖。聚焦本土企業(yè)——飛天乳業(yè)，扶持做大做強(qiáng)，在全國(guó)率先開(kāi)發(fā)低溫液態(tài)羊乳產(chǎn)品，特別是羊酸奶系列產(chǎn)品，暢銷東南沿海地區(qū)，走進(jìn)中國(guó)上海國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)，“飛天羊乳”榮獲陜西省著名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品。“千陽(yáng)羊乳”入選全國(guó)“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品名錄。

如今，在千陽(yáng)，全封閉智能化圈舍、自動(dòng)化飼喂、智慧化環(huán)控、數(shù)字化清糞等新技術(shù)，帶動(dòng)全縣奶山羊設(shè)施養(yǎng)殖率100%，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖率68%，全程機(jī)械化率90%以上。

全鏈融合：千家萬(wàn)戶“發(fā)羊財(cái)”

如何把奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈與鄉(xiāng)村振興相融合，讓群眾發(fā)羊財(cái)？千陽(yáng)縣探索“正大+政府+新型經(jīng)營(yíng)主體+金融機(jī)構(gòu)”四位一體模式，采取“自建企管、村建戶養(yǎng)、智慧羊舍、家庭牧場(chǎng)”經(jīng)營(yíng)方式，利益分配先農(nóng)民、再集體、后企業(yè)，構(gòu)建聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的共富機(jī)制，把支部建在產(chǎn)業(yè)鏈、把黨員用在創(chuàng)新鏈、把群眾嵌在致富鏈。

走進(jìn)崔家頭鎮(zhèn)崔家頭村奶山羊高效養(yǎng)殖示范場(chǎng)，一棟鋼構(gòu)式二層樓坐落在層巒疊翠的半山坡，全封閉式羊舍里不斷傳出“咩咩”的叫聲。羔羊飼喂機(jī)、料塔自動(dòng)投喂、機(jī)械自動(dòng)刮糞、人工授精、全自動(dòng)化擠奶等智能化設(shè)施一應(yīng)俱全，為羊營(yíng)造了溫馨的“家”。

陜西正大奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司副總經(jīng)理劉景輝說(shuō)：“這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，是按照‘四位一體’模式，由崔家頭村股份經(jīng)濟(jì)合作社投資450萬(wàn)元建成的，集合歐洲國(guó)家先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，運(yùn)用國(guó)外一流的可視化、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，統(tǒng)一托管代養(yǎng)，由企業(yè)承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，村集體和農(nóng)戶每年按收益分紅。”

“新技術(shù)、新機(jī)制、新模式，為強(qiáng)縣興村富民注入強(qiáng)勁動(dòng)力。”千陽(yáng)縣畜產(chǎn)局局長(zhǎng)石峰說(shuō)，“目前，全縣已建成萬(wàn)只規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)4個(gè)、千只以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)15個(gè)、100只以上養(yǎng)殖場(chǎng)及家庭牧場(chǎng)310個(gè)，1.2萬(wàn)戶群眾鑲嵌在奶山羊養(yǎng)殖、園區(qū)務(wù)工、飼草種植、搭載分紅等全產(chǎn)業(yè)鏈上，戶均年增收3萬(wàn)元以上。”（龐文淵 王曉燕）

編輯：孫潔